Els antioxidants -- els més coneguts són les vitamines C i E -- són importants per a una bona salut perquè neutralitzen els radicals lliures, que poden acumular-se a les cèl·lules i causar danys. Com que el glutatió existeix a les cèl·lules, es troba en una posició privilegiada per neutralitzar els radicals lliures. També té beneficis potencialment generalitzats per a la salut perquè es pot trobar en tot tipus de cèl·lules, incloses les cèl·lules del sistema immunitari, la funció de les quals és combatre les malalties.
El glutatió es troba de manera natural en molts aliments, i les persones que mengen bé probablement en tenen prou a la seva dieta, diu Dean Jones, PhD, professor de bioquímica i director de ciències de la salut nutricional a la Universitat Emory d'Atlanta. Aquells amb dietes riques en fruites i verdures fresques i carns acabades de preparar probablement estiguin bé. D'altra banda, els que tenen una dieta pobra poden rebre massa poc. El fort efecte antioxidant del glutatió ajuda a mantenir les cèl·lules funcionant sense problemes. Bounous i un altre expert en glutatió, Jeremy Appleton, ND, diuen que també ajuda el fetge a eliminar les substàncies químiques que són estranyes al cos, com ara drogues i contaminants.
El glutatió ha estat àmpliament estudiat per la seva capacitat per frenar l'envelliment, reduir la possibilitat de malalties degeneratives, millorar el rendiment mental i molt més. Ajuda al cos a produir i reciclar antioxidants, que és vital per mantenir la salut cel·lular. Quan s'esgota el glutatió, aquest procés s'inhibeix i es poden acumular radicals lliures al cos. A més, el glutatió en pols s'uneix a productes químics nocius, metalls pesants i altres toxines del cos i els transporta a la bilis i les femtes perquè s'excretin. La pols de L-glutatió s'ha utilitzat per ajudar a persones amb trastorns immunològics, autisme, trastorns digestius com la colitis, malalties cardiovasculars i altres problemes.
